Συνήθως ανησυχείς για το σωματικό βάρός σου δύο φορές το χρόνο. Η μία είναι πριν από τις καλοκαιρινές διακοπές κι άλλη μία αμέσως μετά. Τώρα το χειμώνα, το γεγονός ότι ντύνεσαι πιο βαριά καλύπτει τις μικρές ή μεγάλες ατέλειές σου. Παρόλα αυτά νιώθεις άσχημα και θα ήθελες να κάνεις κάτι για να διορθώσεις την εικόνα που έχεις εσύ, κυρίως, για τον εαυτό σου. Αγοράζεις λοιπόν ένα αντρικό fitness περιοδικό, που στο εξώφυλλό του αναφέρει ότι μπορείς να φτιάξεις το «πακέτο των 6» σε μόλις 6 εβδομάδες. Μα είναι εφικτό κάτι τέτοιο; Σύμφωνα με τον εξαιρετικά δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες καθηγητή γυμναστικής, Vincent Maggio, αυτό μπορεί να γίνει πραγματικότητα, αρκεί να είσαι επικεντρωμένος στο στόχο σου.

Βήμα πρώτο: Κάνε λιπομέτρηση. Αν πραγματικά επιθυμείς να δεις να φτιάχνονται οι κοιλιακοί σου θα πρέπει να ξεκινήσεις θέτοντας ως στόχο να φτάσεις στο 12% σωματικού λίπους (15-20% θεωρείται φυσιολογικό για τους περισσότερους άντρες, οι οποίοι είναι σχετικά γυμνασμένοι) κι από αυτό, ο στόχος σου είναι να φτάσεις να έχεις μόνο 8% λίπος, ώστε τα αποτελέσματα να είναι ορατά. Ο Maggio αναφέρει: «Αν είσαι επίμονος, μπορείς να χάσεις μέχρι 5% λίπος μέσα σε 6 εβδομάδες. Βέβαια, και το να φτάσεις στο 8% δεν είναι ακατόρθωτο.»

Βήμα δεύτερο: Τα λαχανικά είναι οι νέοι σου φίλοι. Αν έχεις την εντύπωση ότι ο δρόμος για το 6-pack είναι στρωμένος με καθίσματα και τεντώματα και κοιλιακούς, ήρθε μάλλον η στιγμή να μάθεις και κάτι άλλο: τη μεγαλύτερη δουλειά θα την κάνει το πιρούνι σου. «Αν η διατροφή σου δεν είναι σωστή, δε θα μπορέσεις να καταφέρεις κάτι», λέει ο Maggio. Το πράγμα έχει ως εξής: πρέπει να τρως τέσσερα με πέντε γεύματα την ημέρα, τα οποία θα περιλαμβάνουν μόνο υγιεινές τροφές και καθόλου υγρά συμπληρώματα και μπάρες πρωτεϊνών. «Στόχος σου είναι να νιώθεις πλήρης. Χρειάζεται να κάψεις περισσότερες θερμίδες και να χωνέψεις το φαγητό», αναφέρει ο Maggio.
Το μπρόκολο, τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια, οι τομάτες, τα αγγούρια και όλες οι πιπεριές είναι ιδανικά, πολύ περισσότερο αν τα συνδυάσεις με πρωτεΐνες, όπως κοτόπουλο, ψάρι, φιλέτο μοσχαριού, μπριζόλα και αυγά. «Αν δεν τρέχει, πετάει ή κολυμπάει και δεν είναι πράσινο, τότε δεν το τρως», λέει ο Maggio. Μια μερίδα πρωτεΐνης συνδυασμένη με τρία διαφορετικά είδη λαχανικών και λίγο αναποφλοίωτο ρύζι είναι ό,τι πρέπει.

Βήμα τρίτο: Μην κάνεις μισές δουλειές. Μόνο η σωστή διατροφή δε θα σε βοηθήσει. Θα πρέπει να πας στο γυμναστήριο και να κάνεις διάφορους συνδυασμούς ασκήσεων. Επειδή πρέπει να απελευθερώσεις όσο περισσότερες ορμόνες γίνεται, θα χρειαστεί να γυμνάζεις ολόκληρο το σώμα σου και να δίνεις περισσότερη προσοχή στις μεγαλύτερες μυϊκές ομάδες. Κάνοντας συχνές επαναλήψεις (8-15) με μικρές παύσεις (έως 4 δευτερόλεπτα) είναι το καλύτερο.

Βήμα τέταρτο: Το παν είναι οι σωστές ασκήσεις. Ένα 6-pack έχει να κάνει, καθαρά, με τις ασκήσεις που κάνεις. Θα πρέπει να κάνεις δύο διαφορετικές ασκήσεις, τη μία πίσω από την άλλη, κάνοντας μικρά διαλείμματα ή και καθόλου. Τα πάντα είναι θέμα ρυθμού. Το ανέβασμα θα πρέπει να είναι γρήγορο και το κατέβασμα πολύ αργό. Η άσκηση των κοιλιακών μόνο έτσι γίνεται σωστά, ακόμα κι αν χρειαστεί να κάνεις ένα λεπτό για να τελειώσεις το σετ.

Βήμα πέμπτο: Βάλε πρόγραμμα. Φρόντισε να ασκείσαι Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή και να ξεκουράζεσαι την Τετάρτη και τα Σαββατοκύριακα. Κάθε εβδομάδα κάνε την παρακάτω ρύθμιση: για κάθε superset, μείωσε το χρόνο ξεκούρασης και πρόσθεσε άλλο ένα σετ, μέσα στις έξι εβδομάδες.

Βήμα έκτο: Πες όχι στο αλκοόλ. Μάλλον ήρθε η ώρα να ασχοληθείς με το Playstation ή να δεις dvd, καθώς το να πηγαίνεις σε bar και να τα πίνεις ως άλλος Ορέστης Μακρής, δεν είναι στο πρόγραμμα. Αν όμως δείξεις χαρακτήρα, τότε θα αποκτήσεις αξιοζήλευτους κοιλιακούς σε λιγότερο από δυο μήνες…




menslounge

Video Game Tester 

Η κοπέλα σου γκρινιάζει που κάθεσαι με τις ώρες στον καναπέ μ’ ένα τηλεχειριστήριο στο χέρι; Αν όμως έβγαζες λεφτά παράλληλα; Ναι, κι όμως γίνεται. Αν κάνεις μια έρευνα στο διαδίκτυο θα βρεις αρκετές εταιρίες που κυκλοφορούν βιντεοπαιχνίδια και ψάχνουν δοκιμαστές. Μάλιστα πληρώνουν αρκετά καλά, μέχρι και 100.000 δολάρια για όσο χρόνο βέβαια σου πάρει να τερματίσεις το παιχνίδι.

Επαγγελματίας τουρίστας
Πως αλλιώς νόμιζες ότι βγαίνουν όλοι αυτοί οι ταξιδιωτικοί οδηγοί με τόσες λεπτομέρειες. Το καλύτερο είναι ότι έχεις το μισθό σου κανονικά, ασφάλεια και φυσικά όλα τα έξοδα για το ταξίδι πληρωμένα. Όποτε γυρνάς από τις διακοπές σου, δεν έχεις χαλάσει μια, και έχεις και λεφτά να περάσεις άνετα τους δύο επόμενους μήνες-όπως κατάλαβες πληρώνουν καλά.

Blogger
Ειδικά μετά την επιτυχία του Sex and the City και της blogger της σειράς Carrie Bradshaw, έχουν αρχίσει και ξεπροβάλουν bloggers παντού. Και τις περισσότερες φορές η θεματολογία τους είναι το σεξ. Βέβαια μην φανταστείς ότι θα έχεις λεφτά ν’ αγοράζεις Manolo Blahnik όπως η Carrie. Άλλα και μόνο που θα μπορείς να δουλεύεις από το κρεβάτι σου και να πληρώνεσαι, δεν ακούγεται άσχημο. 

Δοκιμαστής προφυλακτικών
Σίγουρα δοκιμάζουν την ανθεκτικότητα τους σε μηχανήματα. Τις αλλεργικές αντιδράσεις όμως; Υπάρχει περίπτωση βέβαια να φύγεις από την δουλειά και να σου έχουν πρήξει τ’ α%^&*α αλλά αυτή είναι και η δουλειά σου. Δοκιμάζεις, ξαναδοκιμάζεις και αν έχει καμία παρενέργεια το λες. Σκέψου ότι εκτός από καλά λεφτά θα έχεις και τσάμπα προφυλακτικά.

Δοκιμαστής μπύρας
Αν δεν έχεις πρόβλημα με τα νεφρά σου και παρελθόν στους ΑΑ, τότε μπορείς να στείλεις το βιογραφικό σου σε κάποια εταιρία παραγωγής μπύρας. Τώρα αν θα αποκτήσεις κάτι από τα δύο, δεν μπορεί να στο εγγυηθεί κανείς. Απ’ ότι λένε επαγγελματίες δοκιμαστές υπάρχουν μέρες που μπορεί να χρειαστεί να δοκιμάσουν και 40 μπύρες! Ασφάλεια και καλά λεφτά θα έχεις, τσάμπα μπύρες κάθε μέρα θα έχεις, σκέψου το.

Επαγγελματίας συνοδός
Προς θεού μην πάει το μυαλό σου σε πονηρές δουλειές. Εδώ μιλάμε για τίμια λεφτά, καθαρό κούτελο κτλ. Σε μεγάλες πολυεθνικές συνήθως υπάρχει ένας υπάλληλος που είναι υπεύθυνος για την διασκέδαση των επισκεπτών της εταιρίας. Τους βγάζεις για φαγητό, τους πας κάνα μπουζούκι και καζίνο, μια βολτούλα από το μουσείο της Ακρόπολης και αυτό ήταν. Εννοείτε πως κερνάει η εταιρία και φυσικά έχεις κι έναν παχυλό μισθό.

Κριτικός μαριχουάνας
Αν νομίζεις πως υπάρχουν κριτικοί μόνο για ταινίες, τραγούδια και βιβλία είσαι γελασμένος. Η χρήση της μαριχουάνας για θεραπευτικούς σκοπούς γίνεται όλο και περισσότερο γνωστή. Σε αρκετές χώρες μάλιστα υπάρχουν εργαστήρια παραγωγής και επεξεργασίας που λειτουργούν νόμιμα με άδεια από το κράτος. Μπορείς λοιπόν να τους στείλεις το βιογραφικό σου, να έχεις απαραίτητα χαρτί ότι χρειάζεσαι την μαριχουάνα για ιατρικούς λόγους και ν’ αρχίσεις να καπνίζεις… αφού είναι για την επιστήμη, κάποιος πρέπει να θυσιαστεί.

Δοκιμαστής φαγητών 

Και το βάλαμε λίγο γενικά γιατί δεν ξέρουμε τις προτιμήσεις σου. Όλες οι εταιρίες που παράγουν φαγώσιμα έχουν και τους δοκιμαστές τους. Σοκολάτες, παγωτά, μπισκότα, είναι από τις καλύτερες περιπτώσεις. Όπως θα έχεις καταλάβει πας στη δουλειά, τρως τσάμπα και φεύγεις. Έχει βέβαια και τα ρίσκα της η δουλεία και το συνηθέστερο πρόβλημα είναι οι τροφικές δηλητηριάσεις. Αν έχεις γερό στομάχι, τότε αυτή η δουλεία είναι για σένα.




men24

Αυτή η τονομακαρονάδα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες και φτωχή σε λιπαρά. Ιδανική ως γεύμα λίγες ώρες προτού αρχίσεις την προπόνηση.
Πάρε

2 κουτιά τόνο σε νερό (80 γραμμάρια το καθένα)
Ζυμαρικά δικής σου επιλογής (500 γραμμάρια)
1 βαζάκι έτοιμη σάλτσα για μακαρόνια με μανιτάρια (45 γραμμάρια)
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά
Φτιάξ' το μόνος σου...Βράζεις τα μακαρόνια σε μία μεγάλη κατσαρόλα και τα ανακατεύεις (βρασμένα) με τη σάλτσα, τον τόνο (στραγγισμένο) και τη μισή ποσότητα τυριού. Τα ζεσταίνεις καλά. Οταν τα απομακρύνεις από τη φωτιά, προσθέτεις και το υπόλοιπο τυρί για να λιώσει από πάνω και είναι έτοιμα να τα απολαύσεις.
Φτιάχνει 4 Mερίδες
Θρεπτική Αξία ανά μερίδα
Θερμίδες: 650, Υδατάνθρακες: 94 γραμμ., Πρωτεΐνη: 43 γραμμ., Λιπαρά: 10 γραμμ. (14%)
Φυτικές Ινες: 6 γραμμ.


menshealth

Το πυελικό έδαφος(π.ε.) είναι ένα σύνολο συνδέσμων και μυών που στηρίζουν την ουροδόχο κύστη,τη μήτρα και το έντερο. Το π.ε. μιας γυναίκας έχει τρία ανοίγματα:την ουρήθρα,τον κόλπο και τον πρωκτό. Όταν το π.ε. είναι ισχυρό στηρίζει τα πυελικά όργανα ώστε να προληφθούν προβλήματα όπως η ακράτεια και η πρόπτωση (αδυναμία στήριξης)της μήτρας, της κύστης και του εντέρου.
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής-καθιστική εργασία,οδήγηση και λιγότερη άσκηση-οδήγει στην αποδυνάμωση των μυών. Άλλα αίτια είναι:

• το υπερβολικό βάρος,
• η εγκυμοσύνη και ο τοκετός,
• η δυσκοιλιότητα(υπερβολική προσπάθεια για την κένωση του εντέρου),
• η άρση βαρέων αντικειμένων κατ'έξακολούθηση,
• ο υπερβολικός βήχας(βήχας του καπνιστή),
• οι ορμονικές μεταβολές κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης
• η γήρανση.

Είναι λοιπόν σημαντικό να ακολουθήσουμε μια σειρά ασκήσεων που ενεργοποιούν τους μυς του π.ε.Ενδεικτικά αναφέρουμε:

1. Φανταστείτε πως κρατιέστε για να μην πάτε τουαλέτα,τραβήξτε τους μυς πάνω και μέσα,κρατήστε για 5'' ,χαλαρώστε και επαναλάβετε όσες περισσότερες φορές μπορείτε μέχρι να νιώσετε τους μυς να κουράζονται. Αναπνέετε φυσιολογικά κατά τη διάρκεια της άσκησης.
2. Τραβήξτε τους μυς πάνω και μέσα(όπως ακριβώς στην άσκηση 1).Δοκιμάστε στη συνέχεια να τραβήξετε τους μυς λίγο πιο πάνω και προσπαθήστε η 2η σύσπαση να είναι πιο δυνατή από την 1η. Χαλαρώστε,ξεκουραστείτε και επαναλάβετε.
3. Προσπαθήστε να κάνετε μικρές συσπάσεις χωρίς διαλείμματα.

Όλες οι παραπάνω ασκήσεις μπορούν να εκτελεστούν σε όρθια θέση ή ακόμα και ξαπλωμένες με λυγισμένα γόνατα.

Επίσης μέρος του ασκησιολογίου της Yoga και της μεθόδου Pilates ενεργοποιούν τους μυς του π.ε.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η καλή τόνωση των μυών του π.ε. ισχύει και για τους άνδρες αφού βοηθάει στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη,στην πρόληψη ακράτειας και στην καλύτερη σεξουαλική ζωή.

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν και κάποιες περιπτώσεις που η άσκηση δεν βοηθά.Σ'αυτή την περίπτωση καλό είναι να επικοινωνήσετε με το γυναικολόγο σας.

Chryssa

Μόνο ο χρόνος μπορεί να θεραπεύσει το κοινό κρυολόγημα, αλλά ένα απλό ποτήρι αλατόνερο μπορεί να το κάνει να περάσει λίγο πιο εύκολα.
Ο λαιμός που μας πονάει και μας «γαργαλάει» δυσκολεύοντας την κατάποση και μερικές φορές την αναπνοή, αποτελεί ένα από το πιο συνηθισμένο συμπτώματα του κρυολογήματος. Οι γαργάρες με αλατόνερο φαίνεται πως μπορούν να τον καταπραΰνουν και μάλιστα με αρκετούς διαφορετικούς μηχανισμούς, όπως έχουν δείξει οι έως τώρα μελέτες.
«Ενα διάλυμα με αλάτι μπορεί να απομακρύνει τα περιττά υγρά από τους φλεγμένοντες ιστούς στον λαιμό, με αποτέλεσμα να ελαττώνεται ο πόνος που νιώθει ο ασθενής», λέει στην εφημερίδα «Νιου Γιορ Τάιμς» ο δρ Φίλιπ Χέιγκεν, εκδότης του «Οδηγού με τα Σπιτικά Γιατροσόφια» (Mayo Clinic Book of Home Remedies) που πρόκειται να κυκλοφορήσει τον επόμενο μήνα η Κλινική Μάγιο, στο Ρότσεστερ - Μινεσότα.
Το αλατόνερο μαλακώνει επίσης την παχιά βλέννα που επιστρώνει τον λαιμό, διευκολύνοντας έτσι την αποβολή της και μαζί την απομάκρυνση κάθε τυχόν ερεθιστικής ουσίας (όπως τα αλλεργιογόνα, τα βακτήρια και οι μύκητες) που παγιδεύεται σε αυτήν.
Η δράση αυτή δεν φαίνεται να έχει μόνο θεραπευτικές ιδιότητες, είναι πιθανό να έχει και προληπτικές. Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2005 στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Προληπτικής Ιατρικής», επιστήμονες επιστράτευσαν περίπου 400 υγιείς εθελοντές και τους παρακολούθησαν επί 60 ημέρες κατά τη διάρκεια της εποχής του κρυολογήματος και της γρίπης.
Οι ερευνητές είχαν συστήσει στους μισούς εθελοντές να κάνουν γαργάρες με αλατόνερο τρεις φορές την ημέρα. Στο τέλος των 60 ημερών, αυτοί οι εθελοντές είχαν προσβληθεί από 40% λιγότερες λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Ακόμα όμως και όταν αρρώσταιναν, «οι γαργάρες καταπράυναν τα βρογχικά συμπτώματά τους», έγραψαν οι ερευνητές.
Αλλες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι οι γαργάρες καταπολεμούν τον πονόλαιμο και το οίδημα που μας κάνει να πονάμε όταν καταπίνουμε.
Ποια είναι όμως η συνταγή για το θεραπευτικό αλατόνερο; Σύμφωνα με τον «Οδηγό» της Κλινικής Μάγιο, για καλύτερα αποτελέσματα διαλύστε μισό κουταλάκι του καφέ αλάτι σε ένα γεμάτο ποτήρι ζεστό νερό. Να κάνετε γαργάρες με το διάλυμα για λίγα δευτερόλεπτα, φροντίζοντας να φτάνει έως το πίσω μέρος του λαιμού, και μετά να το απορρίψετε.
Μια άλλη καλή και πιο γευστική λύση, σύμφωνα με τον «Οδηγό», είναι οι γαργάρες με μείγμα ζεστού νερού με λίγες σταγόνες λεμόνι και μέλι. Το μείγμα αυτό δεν συνιστάται να χορηγείται σε μικρά παιδιά αλλά μόνο σε ενηλίκους.

ygeia.tanea

Η ζάχαρη και η τερηδόνα πάνε μαζί. Σε αντίθεση, όμως, με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι άνθρωποι, δεν έχει σημασία το πόσο πολλή ζάχαρη καταναλώνει κανείς, αλλά το πως.

Όπως γράφει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς», η τερηδόνα εκδηλώνεται όταν τα βακτήρια που επιστρώνουν τα δόντια, καταναλώνουν τα απλά σάκχαρα των τροφίμων δημιουργώντας ένα οξύ που καταστρέφει την εξωτερική στοιβάδα των δοντιών (λέγεται αδαμαντίνη ουσία).

Όταν τρώμε ένα γλυκό, τα βακτήρια χρειάζονται περίπου 20 δευτερόλεπτα για να μετατρέψουν την ζάχαρη σε οξύ το οποίο «τρώει» τα δόντια επί περίπου 30 λεπτά.

Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι «το να πιει κανείς ένα κουτάκι αναψυκτικό με ζάχαρη είναι λιγότερο επιβλαβές για τα δόντια εάν το καταναλώσει μονορούφι απ' ό,τι εάν το πίνει με μικρές γουλιές επί δύο ώρες», λέει η καθηγήτρια Κάρολ Πάλμερ, επικεφαλής του Τμήματος Διατροφής & Προαγωγής της Στοματικής Υγείας στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ταφτς.

«Κάθε φορά που τα βακτήρια εκτίθενται στη ζάχαρη, παράγεται οξύ. Γι' αυτό τον λόγο δεν έχει σημασία πόση ζάχαρη τρώει κανείς, αλλά πόσο συχνά».

Ανήκετε λ.χ. στην κατηγορία όσων έχουν έναν καφέ με ζάχαρη στο γραφείο τους και τον πίνουν σιγά-σιγά όλο το πρωινό; Αργοπίνετε με τις ώρες ένα αναψυκτικό με ζάχαρη; Μασουλάτε συνεχώς καραμέλες με ζάχαρη ή τσιμπολογάτε γλυκά; Αυτές οι συμπεριφορές χαλάνε πολύ περισσότερο τα δόντια από το να φάτε μια τούρτα μια κι έξω.

Πάντως, δεν είναι μόνο η ζάχαρη που χαλάει τα δόντια. Κατά τον ίδιο τρόπο τα καταστρέφουν και όσα τρόφιμα ή ροφήματα είναι όξινα - από τα λάιτ αναψυκτικά έως τις πικρές καραμέλες. Συνεπώς, ό,τι είναι να φάτε ή να πιείτε, να το καταναλώνετε μια φορά την ημέρα και σύντομα.

Φοβάστε ότι δεν θα µπορέσετε να χάσετε τα περιττά κιλά που θέλετε εξαιτίας της καθιστικής εργασίας; Ακολουθήστε τις συµβουλές µας και αλλάξτε γνώµη.

Προβλήµατα και λύσεις
Οι περισσότεροι από εµάς πλέον περνάµε ίσως τον περισσότερο χρόνο µας στη δουλειά µε αποτέλεσµα να µην προλαβαίνουµε να τρεφόµαστε σωστά. Μπορούµε να κάνουµε κάτι για να διατηρήσουµε τα κιλά και την υγεία µας;
Οι αυξηµένες ώρες στη δουλειά αλλά και οι κακές συνήθειες που συνήθως αποκτάµε εξαιτίας τους (µένουµε νηστικοί για πολλές ώρες, τρώµε µία φορά την ηµέρα, συνήθως αργά το βράδυ, καταναλώνουµε έτοιµο φαγητό κ.λπ.) είναι απειλητικές για τη σιλουέτα µας. Αν σε αυτά προσθέσουµε και τη µειωµένη φυσική δραστηριότητα, καταλαβαίνουµε ότι η αύξηση του βάρους, του λίπους, η απώλεια της ευεξίας, η µείωση της άµυνας του οργανισµού, καθώς και η κακή ψυχολογική κατάσταση εξηγούνται εύκολα. Ωστόσο µε λίγη προσπάθεια και καλή θέληση όλοι οι εργαζόµενοι µπορούν να αποκτήσουν µια ισορροπηµένη διατροφή που θα τους βοηθήσει να εφοδιάσουν τον οργανισµό τους µε θρεπτικά συστατικά αλλά και να έχουν την επιθυµητή απώλεια βάρους. Πριν λοιπόν καταφύγετε σε οποιαδήποτε δίαιτα είναι σηµαντικό να εντοπίσετε όλα τα εµπόδια που µπορεί να µποϋκοτάρουν αυτή την προσπάθεια και να αναζητήσετε τον καλύτερο τρόπο για να τα αντιµετωπίσετε.

Πρόβληµα 1
Ξυπνάω πάντα στο παρά πέντε και δεν προλαβαίνω να φάω πρωινό
Η λύση: Η διαδικασία του πρωινού δεν χρειάζεται παραπάνω από 10 λεπτά. Αν όµως δεν πείθεστε ότι αυτός ο χρόνος είναι αρκετός και φεύγετε τρέχοντας από το σπίτι νηστικοί, φροντίστε τουλάχιστον µέσα στην τσάντα σας ή στο ντουλάπι του γραφείου σας να έχετε τα εξής: µπάρες δηµητριακών, κράκερ /φρυγανιές σίκαλης, κριτσίνια ή µπισκότα µε δηµητριακά τα οποία θα συνδυάζετε µε χυµό ή γάλα µε χαµηλά λιπαρά. Εναλλακτικά µπορείτε να προτιµήσετε ένα τοστ (µε ψωµί σίκαλης, ηµίπαχο τυρί, βραστή γαλοπούλα) ή το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης.

Πρόβληµα 2
∆εν έχω χρόνο να φάω και µένω πολλές ώρες νηστικός
Η λύση: Καλό είναι να θυµάστε ότι για την καλύτερη δυνατή απόδοση στη δουλειά ο οργανισµός µας χρειάζεται συνεχή εφοδιασµό. Αυτό µπορείτε να το εξασφαλίσετε καταναλώνοντας µικρά και συχνά γεύµατα (πρέπει να τρώµε το αργότερο ανά 3 ώρες). Έτσι θα προσλάβετε όλα τα αναγκαία θρεπτικά συστατικά και θα καταφέρετε να ελέγξετε το αίσθηµα της πείνας. Τα γεύµατα αυτά δεν είναι ανάγκη να είναι κάτι περίπλοκο και χρονοβόρο. Μπορούν να είναι ανάλατοι ξηροί καρποί, αποξηραµένα φρούτα, κράκερ / κριτσίνια / παξιµάδια σίκαλης ή ολικής αλέσης, µπάρες ή µπισκότα δηµητριακών κ.λπ.

Πρόβληµα 3
∆εν έχω χρόνο να πάω στο σούπερ µάρκετ και το ψυγείο µου είναι άδειο
Η λύση: ∆εν χρειάζεστε παραπάνω από µία ώρα την εβδοµάδα για να πάτε στο σούπερ µάρκετ για τις απαραίτητες προµήθειες για όλη την εβδοµάδα. Βρείτε λοιπόν µια µέρα που να σας βολεύει και κάντε τα ψώνια σας. Προκειµένου να µην υποκύπτετε στις γευστικές αλλά θερµιδούχες λιχουδιές είναι απαραίτητο να έχετε κάνει µια λίστα µε τα τρόφιµα που δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα σας: γάλα, γιαούρτι, φρούτα, χυµοί, λαχανικά, ζυµαρικά, δηµητριακά ολικής άλεσης, ανάλατοι ξηροί καρποί, φρυγανιές, παξιµάδια, κράκερ, µέλι, τυρί µε χαµηλά λιπαρά, ελιές, όσπρια, πατάτες, κοτόπουλο, αβγά, τόνος σε λάδι ή νερό. Όλα τα παραπάνω είναι βασικά υλικά που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε την επιλογή του delivery ή να τσιµπολογήσετε κάποιο λιπαρό ή πολύ γλυκό σνακ.

Πρόβληµα 4
∆εν µπορώ να τρώω µεσηµεριανό γιατί µετά µειώνεται η απόδοσή µου στη δουλειά
Η λύση: Όταν το µεσηµεριανό είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, είναι σε µικρή ποσότητα, δεν περιέχει πολλά λιπαρά, θερµίδες και αλάτι και δεν το τρώτε γρήγορα, τότε δεν µειώνει αλλά αντίθετα αυξάνει την πνευµατική σας απόδοση. Επίσης, το µεσηµεριανό γεύµα είναι απαραίτητο, διότι σε αυτό το χρονικό διάστηµα τα περισσότερα αποθέµατα ενέργειας έχουν εξαντληθεί και, αν δεν τα αναπληρώσετε, θα καταναλώσετε µεγάλη ποσότητα φαγητού στο βραδινό.

Αν στη δουλειά σας υπάρχει διαθέσιµο ψυγείο, εφοδιάστε το µε γάλα, γιαούρτι, τυρί µε χαµηλά λιπαρά, βραστή γαλοπούλα και χυµούς έτσι ώστε κάθε µέρα να µπορείτε να έχετε ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ!

Τα συστατικά που πρέπει να προτιµάτε
«Καλά» λιπαρά
Το ελαιόλαδο, οι ελιές, τα αµύγδαλα, το αβοκάντο αλλά και τα θαλασσινά, ο σολοµός, ο τόνος, οι σαρδέλες και οι µαργαρίνες είναι πλούσια σε πολυακόρεστα και ω-3 λιπαρά οξέα που προστατεύουν την καρδιά µας, η οποία κινδυνεύει ιδιαίτερα από το καθηµερινό άγχος.

Σύνθετοι υδατάνθρακες και βιταµίνες του συµπλέγµατος Β
Τροφές όπως το ψωµί, τα ζυµαρικά, τα δηµητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια, το αναποφλοίωτο ρύζι κ.λπ. µας βοηθάνε να νιώθουµε χορτάτοι και παράλληλα αυξάνουν το µεταβολισµό και την έκκριση σεροτονίνης στον εγκέφαλο, που προάγει την καλή ψυχική διάθεση.

Η πολύτιµη τρυπτοφάνη
Καταναλώνετε καθηµερινά τρόφιµα όπως µπανάνες, ξηρούς καρπούς, σουσάµι, ταχίνι, τυρί, γάλα, σόγια, βρώµη και πουλερικά που θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε το άγχος, καθώς είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, ένα αµινοξύ που προάγει τη σύνθεση ουσιών που βελτιώνουν την ψυχική διάθεση και προσφέρουν χαλάρωση.

Ικανοποιήστε τη λιγούρα σας για γλυκό και καταπολεµήστε το άγχος µε ένα κοµµάτι σοκολάτα, η οποία διεγείρει τις ενδορφίνες που ανεβάζουν τη διάθεσή µας. Καλό είναι όµως να την καταναλώνετε σε µικρή ποσότητα λόγω της υψηλής θερµιδικής της αξίας.

Φυλλικό οξύ και σελήνιο
Η έλλειψή τους µπορεί να προκαλέσει άγχος, κακοκεφιά και κυκλοθυµία. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν καλές πηγές φυλλικού οξέος, ενώ τα δηµητριακά ολικής άλεσης, οι ντοµάτες, ο τόνος, το µπρόκολο και οι ηλιόσποροι περιέχουν µεγάλες δόσεις σεληνίου.

Καφεΐνη
Μια µικρή ποσότητα καφεΐνης είναι αρκετή για να µας ανεβάσει τη διάθεση και να µας κρατήσει σε εγρήγορση.
Η υπερβολική της κατανάλωση όµως µπορεί να προκαλέσει έντονους πονοκεφάλους και αϋπνίες, που είναι φυσιολογικό να επιφέρουν κακή διάθεση.

Μην ξεχνάτε…
• Αν δεν υπάρχει η δυνατότητα να πάρετε φαγητό από το σπίτι ή το εστιατόριο, τότε τα έτοιµα γεύµατα που θα επιλέξετε πρέπει να είναι χαµηλά σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες, π.χ. διάφορα σάντουιτς µε ψωµί σίκαλης, λαχανικά και τόνο / κοτόπουλο ή τυρί και γαλοπούλα, σαλάτες µε τυρί, όσπρια, ζυµαρικά χωρίς µαγιονέζα και παχυντικές σάλτσες κ.λπ.
• Για περισσότερη ενέργεια µην ξεχνάτε να καταναλώνετε φυσικούς χυµούς φρούτων και λαχανικών αλλά και αρκετό νερό (1,5-2 λίτρα). Μειώστε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, αναψυκτικών µε ζάχαρη και καφέ. Ο καφές µπορεί να αντικατασταθεί µε ροφήµατα από πράσινο τσάι ή βότανα και η ζάχαρη από µέλι.




myworld